一、概 述：
胡萝卜（Daucus carrot），又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部及阿富汗等地区，栽培历史在2000年以上。其中富含β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、黄体素等类胡萝卜素营养物质，对人体具有极高的营养价值。胡萝卜汁是采用以胡萝卜为原料，经一种新的果汁制作工艺方法而制成的一种浓缩汁产品，鉴于胡萝卜原料的特点，其中工艺过程以榨汁提取胡萝卜素含量高低最为重要，因此我们配以先进的冷破碎与微细乳化技术，以及离心分离两道榨汁技术，从而极大的提高胡萝卜汁及胡萝卜素的得率。并辅以多效强制循环蒸发技术、无菌包装技术等系列现代高科技设备，使浓缩胡萝卜浆产品的有效成分保持全面，产品色泽鲜艳，口感鲜甜。成套生产线结构合理，自动化程度高，操作方便，生产效率高，能耗低。胡萝卜浓缩汁浓度分别为8-10°Brix原浆、30-32°Brix浓缩浆两个规格；产品采用大桶内衬无菌袋包装，每桶净重250公斤，毛重267公斤，在-5℃--15℃条件下储存。
二、工艺流程：
原料→清洗→碱化去皮→漂洗→破碎→细研乳化→加热冷却→一道离心分离→二道离心分离→浓缩→灭菌→包装→检验→成品
三、公司介绍
格翎（上海）环境科技有限公司（www.gelingsh.com）坐落于上海市奉贤柘林经济园区，是集研发、设计、制造、安装服务为一体，致力于节能、环保高新技术工艺研究与机械制造的科技型企业，核心技术与主导产品为膜过滤、膜分离、膜浓缩工艺设备，高效节能MVR蒸发设备，其它类型的蒸发器、结晶器，以及食品加工机械，应用于环境工程、生物化工、制药食品、乳品、果蔬汁等领域。 格翎公司技术力量雄厚，加工设备精良，检测手段齐全，形成了从产品研发、加工制造、质量监控的健全管理体系。
四、售后服务
1、 培训指导
在安装和设备启动前，操作者将得到培训。培训可能是现场讲解和操作维护培训。
2、 维修保养
为确保生产的正常进行，维修保养和备件可以由格翎公司提供服务。我们可以针对单台机械，几条线或者整个工厂拟定维修保养服务协议。这可能是当初合同的一部分，当然也可以在设备刚投入运行的后期阶段再商定。
格翎（上海）环境科技有限公司 联系电话；021-31312995
